季節の石けんLesson【冬】純米酒と米ぬか ※終了しました

日本酒が美味しい季節になりましたね。

我が家のお気に入りの老舗の酒蔵である地元上尾市「北西酒造」さんで作られている日本酒を、今年も購入しました。

甘く、フルーティーで、さっぱりとした飲み心地。私自身はほとんどアルコールを口にしないのですが、この日本酒だけは美味しくてついつい飲んでしまいます。

北西酒造さんの日本酒造りのこだわりとして「仕込み水」があります。古くから旧中山道沿いは良質な水に恵まれていることで名高い土地だそうで、秩父からの弱硬水の井戸水を仕込水に用いているそうです。

その美味しい日本酒をちょっと拝借して毎年仕込む日本酒の石けん。でも今年は、その日本酒の石けんにもう一つの素晴らしいオプションを。

それは、埼玉県桶川市にある中村農園さんの田んぼで育ったお米の「米ぬか」です。

中村農園さん監視のもと、「ageo1park」「農園823（ハオツーツァイ）」の代表のお二方を中心に、私も微力ながら少しだけ携わった自然農法という稲作。

無肥料無農薬で、自然を模した環境の中で、その生きものが持つ生命力を生かして栽培するというとても手のかかる方法で大切に育てられたお米たち。その貴重な無農薬のお米からとれた米ぬかを贅沢に使いました。

是非、それぞれのオプションの素晴らしさを味わっていただきたく、2層に仕上げました。香りは、カモミールジャーマン・カモミールローマン・グレープフルーツ・ライムなど9種類の精油をブレンドし、日本酒そのものの香りを引き立てるようフルーティーでさわやかな感じに仕立ててあります。トップは、新しい年を迎えるに相応しい金粉を。

心が清らかになるような香りとともに、この季節ならではの冬の石けんを是非お楽しみください。

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◇純米酒と米ぬか◇

レギュラー・・・5,800円

ハーフ・・・4,600円

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【出来上がる石けんの大きさについて】

★レギュラー（500ｇバッチ）★

1ℓの牛乳パックの約7分目ほどの量が目安です（ハーフ（250ｇバッチ）はその半分）。約7×7×2㎝の石けんが6個ほど出来ます。カットする大きさ、使用する石けんケースによっては大きさや個数が変わります。