季節の石けんLesson

「月桃」と聞くと沖縄の月桃を思い浮かべる方が多いのではないかと思いますが、東京から約1,000キロ南にある亜熱帯地方の小笠原諸島にもたくさん自生しています。月桃はショウガ科の多年草植物で、甘くスパイシーな香りがするのが特徴です。初夏には白く可憐な花が咲き、夏には蘭のような黄色い花を咲かせます。蕾の時期の、白くふっくらとした先端がほんのりピンク色で、まるで桃のような印象を受けることから月桃と名付けられたという説もあります。古くから薬草として利用されていたと言われている月桃。強い日差しの下で育つため抗酸化作用にも優れており、ポリフェノールも豊富、また抗菌作用も含まれていたりと、優れた成分を持つ月桃は今では化粧品・健康食品などに広く活用されています。そんな素...
「♪春はお別れの季節です　みんな旅立って行くんです♪」（By　おニャン子クラブ）という歌がありますが（年代バレますね。笑）、私はどちらかというと、春は、新しい出会いだったり、新しいことを始めたりと、「スタートする」というイメージが強いです。皆さんはいかがですか？今回の季節の石けんは、ちょうど2年前の3月、Mauruuruさんの「こと納めの會」の卒業製作として作った「SAKURA」石けんのアップデート版です。この年は、まだまだコロナ禍真っ最中、先の見えない不安や大切な家族との別れなど、本当に辛いこともあった年でしたが、だからこそ人との繋がりの大切さや優しさも今まで以上に感じることが出来た年でもありました。そんな想いを胸に、これから石けん作りを通してやりた...
日本酒が美味しい季節になりましたね。我が家のお気に入りの老舗の酒蔵である地元上尾市「北西酒造」さんで作られている日本酒を、今年も購入しました。甘く、フルーティーで、さっぱりとした飲み心地。私自身はほとんどアルコールを口にしないのですが、この日本酒だけは美味しくてついつい飲んでしまいます。北西酒造さんの日本酒造りのこだわりとして「仕込み水」があります。古くから旧中山道沿いは良質な水に恵まれていることで名高い土地だそうで、秩父からの弱硬水の井戸水を仕込水に用いているそうです。その美味しい日本酒をちょっと拝借して毎年仕込む日本酒の石けん。でも今年は、その日本酒の石けんにもう一つの素晴らしいオプションを。それは、埼玉県桶川市にある中村農園さんの田んぼで育ったお...
川越に、とっても素敵なはちみつやさんを見つけました。・元々はインスタでこちらのお店を発見し、「なんてかわいいお店なんだろう💛」というところから始まったのですが、投稿を読めば読むほど、店主さんと会ってお話してみたいな～という想いが強くなり、先日訪れてみました。・野々山養蜂園さんは埼玉を拠点に岩手などに養蜂場があり、自家製のはちみつを販売されています。店内にはたくさんの種類のはちみつがあり、もうどれを買っていいか分からない！！全部大人買いしたい！！笑。・というくらい、可愛くて美味しそうなはちみつばかり。何種類か試食をさせていただきましたが、ミツバチが吸う花の蜜が違うだけでこんなにも味が違うのか！！と、本当に驚きました。・悩んでいる間にも、色々と店主さんと...
今年の秋は、「紫根」と「シルク」を使った石けん。紫根は「ムラサキ」という小さな白い花をつける植物の根の部分で、古くから染料や漢方として使用されてきました。今では医薬部外品や化粧品にも使われています。スキンケアの面では、皮膚の再生を促し、肌荒れ・ニキビなどの炎症をおさえたり、お肌のハリや弾力の改善効果に注目が集められています。紫根をオイルに浸けこんで作ったインフューズドオイルは深紅色。でも、出来上がる石けんは紫色。この色の変化を楽しめるのも作り手だけの楽しみです。シルクは、シルクパウダーではなく京都産の繭玉を使用します。繭玉は天然シルク100％そのままのアイテム。皮膚の主成分と同じタンパク質のため、お肌に優しく保湿効果も期待できますが、タンパク質はアレル...
春になると、土の中で暖かくなるのを今か今かとまっていた草花たちが一気に芽吹き始め、街の景色が一気に明るくなります。そして私たちも、「寒いからあたたかくなってからやろう！！」と、冬の間ほとんど手入れをしなかった庭をせこせこといじり始めるこの季節。草むしりや、枯れた草花の掃除、ガーデニングのお店に行って新しいお花や植物を買って植え替えたりと、庭仕事が忙しい季節になりますよね。そうなると必然的に手を洗うことも多くなります。いくら乾燥する季節が過ぎ去ったとはいえ、手洗いが増えるとどうしても手荒れも気になってきます。併せて、土いじりをすると気が付かないうちに草で手を切ってしまったり、小さな傷を負っていたりと、手のトラブルも増えがちです。ガーデニングだけではなくフ...
こちらのレッスンは、クリスマスVer.とバレンタインVer.でお作りになれます。（写真はクリスマスVer.）クリスマスに間に合わなくても、年明けにもバレンタイン用にトップと中のコンフェを変えてレッスンを行います♪・チョコレートと、チョコレートとの相性抜群のスパイス系の精油で香り付けをし、見た目も香りもとっても美味しそうな冬のレッスンです。チョコレートは、アフリカンスクエアさんが取り扱っている、ロベール社の「ショコラマダガスカル・ロベールチョコレート」を使用しています。こちらのチョコレートはレイズトレード「Raise Trade」と言って、一般的なフェアトレードチョコレートとは少し異なります。何が違うかというと、加工から商品化まで全ての工程をロベール社で...
春になると新緑が眩しくなり、夏になると緑が生い茂り、秋になるとその緑たちは段々と色付き、きれいな紅葉となり落ち葉となって地面に広がります。そんな秋の風景を石けんで表現したいなぁ、と思い、考案したレシピです。コンフェの色は色付く葉っぱたちを表現。一般的には「紅葉」と呼んでいますが、正確にはどのような色に変化するかによって呼び名も異なります。石けんのベースの色は、緑色のオイルから、型入れ時、型出し時と変化していきます。まるで紅葉のように色を変えていく様子を見られるのは作り手ならではの楽しみですね。香りは、暑い夏の空気から少しずつ爽やかに感じる時の透明な空気の香り、そして、紅葉の中を歩いているときに広がる木や枯れ葉の香りをイメージするような、落ち着いた香りに...
※兵庫県姫路市「Mauruuru」Maki先生のオリジナルレシピです。この石けんをMauruuruさんで初めて作ったときの、教室中に広がるハンガリーウォーターの素晴らしい香りと、熟成中に広がる石けんの香り。なんとも言えない上品な香りがずっと忘れられなくて、私の大のお気に入りの石けんになりました。14世紀の中世ヨーロッパ時代、ハンガリーの王妃であったエリザベートⅠ世が、70歳という高齢に加え持病で悩んでいたときに、このハンガリーウォーターを使用したところ驚くほど若返り、隣国の若い王子からプロポーズをされたというエピソードがあります。そのハンガリアンウォーターは、ローズマリーを主体としたものだと言われています。確かにローズマリーは「若さを取り戻すハーブ」と...
「夏」といったらビール！！「ビール」といったら夏！！さて、あなたはどちらでしょうか？笑。もちろんビールは1年中飲めますが、「どの季節が一番似合うか？」と聞かれたらやはり「夏！！」と答える方が多いかな・・・と思います。今はコロナということもあり、大勢が集まってお酒を交わすということがなかなかできない世情です。お酒を提供する飲食店はもちろん、あらゆる職種の企業が大打撃を受けている現状。本当に早く収束して欲しいと願うばかりです。今回この「Beer soap」をお伝えしようとしたきっかけは、元々はビールが大好きな友人に作って欲しいなぁ、というところからでした。お酒を使用した石けんは今までに秋はワイン、冬は日本酒をご案内してきたので、夏はやっぱりビールです！！そ...